Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 2019

Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 2019
20.09.2019

Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 83

"Artemovskoe" şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı

Herkes "Artemovski" şampanyalarının tadı bilir amaHerkes kendi üretim teknolojisini bilmiyor. Bu, karmaşık ve zaman alıcı bir süreçtir; süresi, köpüklü şarap türüne ve diğer bazı faktörlere bağlıdır.

Bir fabrika oluşturma

Artemovsky Şampanya Fabrikası'nın kuruluş tarihişarap 1950'ye aittir. Fakat yaratılışının önkoşulları, XIX yüzyılında bile daha erken ortaya çıktı. Bu dönemde Donetsk bölgesinde bulunan Ukraynalı Artemovsk kentinin topraklarında, alçıtaşı üretimine başlayan bir alabaster tesisi çalışmaya başladı. Kısa bir süre sonra, alçı birikintileri tükendiğinde, bitki kapatıldı, 72 metre derinlikte yeraltına bırakıldı, çok sayıda galeri.

Büyük Vatanseverlik Savaşı'nın sona ermesinden sonra Stalin, bir Fransız içeceğine kaliteden daha düşük olmayacak iç şampanya yaratmak için bir emir yayınladı. Gerekli üretim koşullarını yerine getiren tek yer artemovsky galerileriydi. Köpüklü şarap üretimi için, Fransız içeceğine benzer şekilde, 13-14 derece sabit sıcaklık ve yıl boyunca% 89-90 nem oranını korumak gerekiyordu.

Artem şampanyasıTek tür şampanyaArtyomovsk köpüklü şarap fabrikasında üretildi, "Sovyet" idi. SSCB'nin çöküşünden sonra, şirkette yeni ticari markalar Artyomovskoye ve Krym ortaya çıktı. Birkaç yıl önce tesis özelleştirmeye tabi tutuldu ve şimdi adı "Artemovsk Şaraphanesi".

Üretim teknolojisi

Köpüklü şarap yapım süreci uzun ve zaman alıcıdır. Birkaç önemli aşamadan oluşur.

  1. Karıştırın. İlk aşama şarap malzemeleri dükkanında başlar. İlk olarak, şaraplar çeşit ve büyüme yerlerinde birleşir ve 20 gün sonra elde edilen malzemeler en gelişmiş buketleri oluşturmaya başlar.
  2. Çoğaltma. Bu aşamada, şarap şişelenir ve tıkanır ve özel kaplarda şampanya yaşlanmasına gönderilir.
  3. Alıntı. Bu fazın süresi en az dokuz aydır ve bazı şaraplar 5-10 yıl boyunca "dinlenebilir".
  4. Remuage. Bu aşamada, çökelti şişeyi dikey konuma çevirerek tıkacı indirir. Bu formda bir sonraki dükkana giderler.
  5. Disgorging. Bu aşamada, eski mantar, çamur ve yeni mantarın kapanmasıyla birlikte uzaklaştırılır. İşlem tamamen otomatik.
  6. Bitiş. Bu aşamada, her şişenin kalite kontrolü gerçekleştirilir ve etiketler yapıştırılır.

şampanya artemovskoe fiyatBu formda, "Artemovskoye" şampanya içine düşüyordepolama için mağaza ve daha sonra depolar. Fabrika, herkesin üretim sürecini tanıması ve hatta köpüklü içeceklerin tadına bakabildiği düzenli geziler düzenlemektedir.

"Artemovskoe" şampanyası: çeşitleri

Şu anda Artemovsk Şarapçılık, PJSCKrimart, Charte, Soloking, "Crimea" ve diğerleri gibi ticari markalar altında köpüklü şaraplar üretiyor. Ama lider hala "Sovyet" e benzeyen "Artemovskoe" şampanyası. Bitki bu seriden birkaç çeşit köpüklü şarap üretmektedir:

  • Beyaz şampanya brut, saman renginde şarabın hafif ve hoş bir tadıdır. Balık ve deniz ürünleri, hafif salatalar ile servis edilir.
  • Akasya hafif bir aroması ile beyaz yarı kuru - hafif saman renginde köpüklü şarap. Şampanya, bir kural olarak, zaten sıfırın üzerinde 8-10 derece sıcaklığa kadar soğutulmuş tatlılar için servis edilir.
  • Pembe yarı kuru - kayısı hoş notları ile iyi şarap. Pinot-Franc, Cabernet, Aligote'un üzüm çeşitlerinden üretilmiştir. Soğutulmuş içecek kullanılması tavsiye edilir.
  • Muscat yarı kuru - üzüm çeşitleri gelen Muscat beyaz, Muscat Ottonel hafif bir tat ve gülün hassas bir aroma.
  • Kırmızı semisweet güzel koyu yakut rengi bir köpüklü şaraptır. Hoş bir aroması vardır, geliştirilmiş buket ve kuru erik rengiyle.
  • Beyaz yarı tatlı köpüklü köpüklü şarapüzüm çeşitleri Chardonnay, Aligote, Riesling. Şampanya "Artemovskoe" semisweet, meyve ve tatlılar ile birlikte lezzet özelliklerini tamamen ortaya koymaktadır.
  • Yaşlı beyaz semisweet (siyah etiket) - dengeli bir tat ve hoş bir aroma ile beyaz üzüm çeşitlerinden şarap.

şampanya artem semisweet

Şampanya "Artemovskoe": fiyat

Artemivsk'ta üretilen köpüklü şaraplar,Toz haline getirilmiş şarap malzemeleri eklenmeden gerçek Kırım üzümlerinden klasik tariflere göre yapılır. Aynı zamanda, herhangi bir kişi bunları satın almaya muktedirdir. Ortalama olarak, "Artemovskoye" şampanya fiyatı şişe başına 200-250 ruble. Köpüklü şarap türüne bağlı olarak, bir yönde veya başka bir şekilde hafifçe değişebilir.

Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 2019

Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 2019

Related news

  • ÜÇ BOYUTLU HANIM DİLENDİ BEY BEĞENDİ MOTİFİ YAPIMI
  • Nepal Bayrağı: bakış, anlam, tarih
  • Endonezyadaki tsunamide ölü sayısı 400e yaklaştı: 128 kişi hala kayıp
  • Çerkez Tavuğu Tarifi
  • El-kuddüs isminin anlamı ve özellikleri

  • Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 95

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı


    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 46

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 41

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 64

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 56

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 17

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 27

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 61

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 8

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 85

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 35

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 17

    Artemovskoe şampanya: üretim teknolojisi, türleri, fiyatı 72