Bakla Sarması ( Tokat ) 2019

Bakla Sarması ( Tokat ) 2019 Bakla Sarması ( Tokat )

Bakla Sarması ( Tokat )


Sponsorlu Bağlantılar

Bakla Sarması ( Tokat )
Malzemeler:

• 600 gr taze asma yaprağı
• 2 su bardağı kuru iç bakla
• 3 adet büyük boy soğan
• 2 çay bardağı buğday yarması
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 10 dal taze reyhan
• 5 dal nane, 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük boy domates
20-25 dal ince kıyılmış dereotu
• 600 gram koyun sırtı, tuz

Dolmanın pişirme sosu için
• 2 adet soğan, yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Bakla Sarması ( Tokat )
Yapılışı:

1 İç bakla, buğday yarması, ince doğranmış soğan, rendelenmiş domates, biber salçası ve domates salçası, ince kıyılmış reyhan, nane, dereotu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ilave edilip karıştırılır.

2 Kaynayan tuzlu suda şok haşlanmış asma yapraklarına içler konulup bohça şeklinde sarılır.

3 Sarmaları koyacağımız tencerenin dibine sote soğan, havuç ve asma yaprağı üzerine iri kuşbaşı doğranmış etler
onun üzerine yaprak sarmalar dizilir.

4 Pişirme sosu için tereyağında ince kıyılmış soğanlar sotelenip salçası ilave edilir.

5 1-2 dakika kavurduktan sonra suyu verilir.

6 Bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu ayarlayıp dolmaların üzerine dökülür.

7 2 saat kısık ateşte pişirdikten sonra etleri ile beraber servis edilir.

PRATİK BİLGİ

Fasulyelerin çabuk haşlanması için soğuk suya koyup kaynatın. Tuz ve sirke katmayın, aksi takdirde kabukları sertleşir, fasulyeler yumuşamaz.

Bakla Sarması ( Tokat ) 2019

Bakla Sarması ( Tokat ) 2019

Related news

  • Kuş üzümlü kek ile Etiketlenen Konular
  • Tereyağlı katmer poğaça
  • Pratik 6 Geri Dönüşüm Fikri
  • Sarı Kantaron Çayının Faydaları Zararları Hazırlanışı
  • Ankastre ocak en kolay ve titiz bir şekilde nasıl temizlenir

  • Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )


    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )

    Bakla Sarması ( Tokat )