Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

Bugün size nasıl yapılacağını anlatacağızkekleri bir şırıngadan süslemek için krem ​​yapın. Bu tür muamele tarifleri çeşitli bileşenleri içerebilir. Asıl önemli olan, kendisi tarafından reçete edilen formu iyi bir şekilde almaları ve hafif bir soğumadan sonra tutmalarıdır.Bir şırınga kekleri süslemek için krem

Kremalı Süsler: detaylı hazırlık için tarifler

Kendinden pişirmekten daha lezzetli bir şey yok.kek. Sevgiyle yapılmış ve enfes kokulu hamur işleri mutlaka bir şenlik sofralarının süslerine dönüşecek. Ama ev yapımı bir pastayı gerçekten güzel yapmak için yeterince uğraşmalısın. Sonuçta, bu kremayı ayrı olarak hazırlamanızı ve ardından oluşan tatlıların yüzeyine doğru bir şekilde uygulamanızı gerektirir.

Klasik Yağ Kremi

Elbette birçok ev kadını bir şırıngandan kekleri süslemek için klasik bir krem ​​yapmayı bilir. Kural olarak, aşağıdaki bileşenleri içerir:

  • tereyağı mümkün olduğunca taze - yaklaşık 200 g;
  • pudra şekeri (sadece iyi şeker yapabilirsiniz) - 8 büyük kaşık.

Pişirme yağı kremi süreci

Şırınga ile kek dekorasyon için kremŞaşırtıcı derecede hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Başlangıç ​​olarak, yağı (mutfak) buzdolabından önceden çıkarmanız ve tamamen yumuşayana kadar beklemeniz gerekir. Ayrıca, yağın bir karıştırıcıya yerleştirilmesi ve (en yüksek hızda) çırpılmış halde, yavaş yavaş toz veya şeker eklenmesi gerekir.

Tarif edilen eylemler sonucunda, bir şırıngandan kekleri süslemek için muhteşem ve havadar bir krem ​​almalısınız. Bu arada, mastik için uygun ve bir temel olarak.bir şırınga ile bir kek süslemek için krem

Çok renkli bir krem ​​almanız gerekiyorsa, o zamanÖnce parçalara ayrılmalı ve daha sonra gıda boyalarıyla karıştırılmalıdır. Bunun yokluğunda, çikolatalı sır, havuç veya pancar suyu vb. Kullanabilirsiniz.

Protein kremi yapın

Bir şırıngadan kekleri süslemek için protein kremi daha kötüdüryağdan ziyade şeklini korur. Ama eğer denerseniz, o zaman böyle bir kitle bir tatlı olabilir ve tatlı bir tada sahip olabilir.

Yani, bize ihtiyacımız var:

  • yumurta akı - 4 büyük yumurtadan;
  • şeker küçüktür - dolu bir bardak (biraz daha fazla olabilir);
  • limon suyu - birkaç damla.

Ürünlerin hazırlanması

Kek için protein kreması, basit veyağ gibi kolay. Başlangıç ​​olarak, yumurta aklarını dikkatli bir şekilde sarmallardan ayırmak ve bir süre buzdolabına yerleştirmek gerekir. After saat sonra ürün çıkarılmalı, derin bir kaba koyulmalı, limon suyu ile önceden yağlanmalı ve çırpılmaya başlanmalıdır. Bu prosedürü üç farklı şekilde gerçekleştirebilirsiniz:

  • fırçalamak;
  • bir karıştırıcı;
  • blender.kek dekorasyonunda resepsiyonlar ve teknikler

İlk seçenek en güvenilir olanıdır. Bir avuç bıçağıyla, ona verilen şekli iyi tutacak oldukça kabarık ve kalıcı bir protein kütlesi yapabilirsiniz. Bununla birlikte, bu yöntemin ana dezavantajı proteinlerin çırpılması sırasında büyük fiziksel eforun gerekli olmasıdır.

Karıştırıcı ve blender için de onlarla kalıcı bir köpük alabilirsiniz. Bununla birlikte, dakika başına çok sayıda devire sahip oldukça güçlü cihazlara ihtiyacınız olacaktır.

Hazırlama metodu

Yumurta beyazları soğuduktan sonraÇırpmaya hemen başlamalısın. Bunu hızlıca yapmanız önerilir. Periyodik olarak, ürüne şeker dökülmelidir. Ve ne kadar çok olursa, krem ​​daha muhteşem ve istikrarlı olacak.

Özellikle yemek pişirmek için dikkat edilmelidir.Protein kitlesi, toz değil, şeker kullanmak için gereklidir. Sonuçta, son madde hızla erir ve kremayı pasta yapmak için uygun olmayan daha sıvı yapar.

Kek için çikolatalı krema

Bir çikolatalı kek yapmaya karar verirseniz, ganash onun dekorasyonu olarak hizmet edecektir. Alışılmadık bir krem ​​hazırlamak için şunları yapmalısınız:

  • krem yağlı - yaklaşık 500 ml;
  • çikolata acı - 6 fayans (her biri 90 g);
  • tereyağı - yaklaşık 50 g.bir pasta şırınga kullanarak pasta süsleme

Ganache yemek

Dekorasyon için çikolatalı krema yapmakev tatlısı, büyük bir kaseye yağ krema dökmelisiniz ve sonra onları kuvvetle ısıtın, ancak kaynamaya getirmeyin. Süt ürününün yanında, kırık çikolata ve tereyağını lobüllere yatırmanız gerekir. Bu bileşenleri tamamen eriyene kadar ısıtmanız tavsiye edilir. Sonunda, elde edilen karışım plakadan çıkarılmalı, soğutulmalı ve buzdolabına 4 saat (tercihen gece boyunca) konulmalıdır.

Bu süreden sonra, krem ​​çıkarılmalı, yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında tutulduktan sonra ev yapımı tatlıyı süslemeye devam etmelidir.

Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

Yardımı ile birçok teknik ve teknik var.herhangi bir tatlıyı dekore edebilir. Modern ev hanımları arasında en popüler olanı, mutfak şırıngasıdır. Kullanımı çok basittir ve yüksek maliyette farklılık göstermez. Ev yapımı kek süslemek için uygulamak için, seçilen krem ​​(yağ, protein, çikolata vs.) sıfatı ile doldurun ve sonra Yüzeye oluşan şekerlemeler sıkmak yeterlidir. Eğer (benzerleri, çiçekler, yapraklar, vb. gibi) orijinal resim elde etmek gerekiyorsa, genellikle içerdiği özel memelerini kullanabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, pasta ile dekorasyonŞekerleme şırıngası oldukça kolay bir şekilde gerçekleştirilir. Ama eğer tatlıyı daha karmaşık figürlerle örtmeniz gerekiyorsa, o zaman kremalı değil, sakız veya proteinli karamel kullanmanızı öneririz. Onları evde yapmak kolay ve basittir. Bunu yapmak için, sadece tarifin tüm gereksinimlerine sıkı sıkıya uyun ve yaratıcı bir hayal gücünüz var.Krem Dekorasyon Tarifleri

Sonuçları özetleyelim

Şimdi hangi kremlerin uygun olduğunu biliyorsunuz.Ev yapımı kek veya kekleri güzelce dekore etmek için. Şırınganız yoksa, bunun yerine düz ofis kağıdını kullanabilirsiniz. Ondan, küçük boyutlarda küçük bir çanta yapmalı ve sonra istenilen kalınlık ve şeklin ucunu kesmelisiniz. Böyle bir adaptasyonla, kaçınılmaz olarak özel bir şekerleme şırıngası ile aynı orijinal tatlıları alacaksınız.



Related news

  • GTA 5 tankında nerede bulacağınıza dair detaylı bilgi
  • Depresyonda Beslenme, Ne Yenmeli
  • Hayatın bilge düşüncelerini hatırlamak
  • Stolle kekleri: yemek tarifi
  • Bebeklerde Araba Tutması Nasıl Geçer Uzman Doktor Tavsiyeleri

  • Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri


    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri

    Bir şırınga kekleri süslemek için krem. Pasta süsleme teknikleri ve teknikleri