Biscotti Tarifi Videosu



Biscotti Tarifi Videosu
Biscotti Tarifi Videosu

Biscotti Tarifi Videosu

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • ¾ su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı badem
  • Yarım su bardağı kurutulmuş meyve parçaları
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Nasıl Yapılır?

Fırın önceden 170 derecede ısıtılır.

Kabartma tozu, tuz ve un bir kaba eklenir.

Oda sıcaklığında bekleyen tereyağı ve toz şeker derin bir kapta krema haline gelene kadar karıştırılır.

Tereyağı ve toz şeker karışımına yumurtalar eklenir ve karıştırma işlemi devam eder. Daha sonra içine portakal kabukları eklenir.

Önceden hazırlanmış unlu karışım da tereyağlı karışımın içine eklendikten sonra tahta kaşıkla kıvam alana kadar karıştırılır.

Kurutulmuş meyve parçaları ve badem kırıkları da eklendikten sonra karıştırma işlemine devam edilir.

Hazırlanan hamur unlanmış bir tezgah üzerine alınır ve yaklaşık 5 cm eninde iki rulo haline getirilir. Üzerine hafif baskı uygulanır.

Rulolar yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır. Üzerlerine yumurta sarısı sürüldükten sonra toz şeker serpiştirilir.

Fırında 30 dakika pişirilir. Daha sonra fırından çıkarılır ve ikinci pişirme işlemine kadar bir süre oda sıcaklığında dinlendirilir.

Rulolar verev şeklinde dilimlenir ve altı boş bir ızgara teli üzerinde ikinci pişirme işlemi yapılır. Bu işlem 150 derecede 20 dakika boyunca yapılır.

Fırından çıkan dilimler servise hazırdır. Kapağı kapalı bir kavanozda uzun süre tazeliğini korur.

Afiyet Olsun.

Biscotti Tarifi Videosu



Biscotti Tarifi Videosu

Related news

  • Lojistik departmanı ve fonksiyonları
  • Annem için mutlu yıllar
  • Balgam Analizi: Doğru şekilde alınıyor mu
  • Üzümlü Tarçınlı Çörek Tarifi
  • Demir erime noktası

  • Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu


    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu

    Biscotti Tarifi Videosu