Elmalı Turta – Anne Turtası 2019

Elmalı Turta – Anne Turtası 2019 Elmalı Turta – Anne Turtası

Elmalı Turta – Anne Turtası

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Çocukluğuma damgasını vuran tam biranne tarifiylegünaydın! Elmalı turtanın benim için yeri çok özel. Aynıun kurabiyesigibi ya daelmalı kurabiyegibi rüyalarımı süsleyen bir lezzetti :)

Öyleki yapıldığı zaman mutfağı saran o mis koku fırının önünde kedi gibi beklememe neden olurdu :) Sonbaharın bu serin havalarında çocuklarımıza da aynı hisleri yaşatmalı diye düşünüyorum.

Ben elmalı tartı hazırlarken genellikle tereyağı kullanmayı ve hamurunu ince açmayı tercih ediyorum. Elmalı harcın önüne geçen ağızda büyüyen turta hamuru yerine böylesi daha bence daha güzel. Ayrıca fark ettiyseniz bu sefertart hamuru hazırlamanın püf noktaları yazımda bahsettiğim gibi tereyağı soğuk değil, mutlaka oda sıcaklığında olmalı.

Sonrasında iç harç soğurken buzdolabına kaldırıp dinlendirebilirsiniz. Ayrıca üstü için ayırdığımız hamur mutlaka donuk olmalı yoksa rendelemeniz çok zor olur. Donması için 30 dakika kadar dondurucuda kalması yeterli oluyor.

Tabi ki tart kalıbı yerine orta boy bir borcam da kullanabilirsiniz ama tart kalıbından tartı çıkarmak her zaman çok daha kolaydır.

Tarifimi denediğinizde benimle  Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: 

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı tereyağı (200 ml’lik bardak)
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un (200 ml’lik bardak)

İç Harcı:

  • 4 adet tatlı elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Yapılışı:
  1. Derin bir yoğurma kabına tereyağı, yumurta, toz şeker ve vanilini alarak kaşık yardımıyla karıştırın.
  2. Üstüne 2 bardak unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Son bardak unu da azar azar ekleyin ve ele ve yoğurma kabına yapışmayan bir hamur yoğurun.
  3. Hazırladığınız hamurun üçte birini ayırın ve streç filme sarıp dondurucuya atın. (Rendeleneceği için donması gerekiyor)
  4. Kalan hamuru hafifçe yağladığınız tart kalıbına döşeyin ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
  5. Elmaları soyun ve rendeleyin. Orta boy bir tavaya rendelenmiş elma, toz şeker ve tarçını alarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun ve soğuması için ocaktan alın.
  6. Kalıba döşediğiniz hamurun üstüne soğuyan elmalı harcı yayın. Dondurucuya kaldırdığınız hamur parçasını çıkarın ve rendenin iri tarafını kullanarak rendeleyin.
  7. Rendelediğiniz donuk tart hamurunu elmalı harcın üstüne serpin ve tartınızı 180 derece önceden ısıttığınız fırında üstü kızarıncaya kadar (25 dakika) pişirin.
  8. Pişen elmalı turtayı fırından alın, oda sıcaklığına gelince üstüne pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Elmalı Turta – Anne Turtası 2019

Elmalı Turta – Anne Turtası 2019

Related news

  • Rüyada Ayakkabı Görmek İslami Tabir
  • Beşiktaş Kaleci Formaları
  • Cevizli Tarçınlı Kurabiye
  • Egzersiz planı beden eğitimi ile Etiketlenen Konular
  • Mavi Siyah Saç Rengi

  • Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası

    Elmalı Turta – Anne Turtası