loading...


Evde Adana Dürüm Videosu

Evde Adana Dürüm Videosu

Adana Dürüm İçin Malzemeler

  • 300 gram kuzu kıyma
  • 700 gram dana kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça (damak zevkinize göre acılı salça da kullanabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı pul biber ve karabiber
  • yarım demet maydanoz
  • 6 adet çöp şiş

Adana Dürüm Yapılışı

Öncelikle soğanlar küp şeklinde doğranarak, derin bir kaba alınır.

Sarımsakları da tamamen ezerek, derin kap içerisinde bulunan soğanlar ile karıştırılır. Soğan ve sarımsak karışımının üzerine 300 gram kuzu kıyması ve 700 gram dana kıyması ilave edilir.

Tüm karışımın üzerine diğer malzemeler arasında bulunan pul biber, karabiber ve salça da ilave edilmelidir. Tüm karışım malzemeleri, tamamen birbirine tadı geçecek şekilde yoğurulur.

Son olarak, tüm karışımın üzerine ince şekilde kıyılmış maydanoz ilave edilir ve yaklaşık yarım saat dolapta dinlenmesi için bekletilir. Eğer zamanınız varsa, bu karışımı 1 saat kadar dolapta bekletmeniz önerilmektedir.

Fırın ızgarasını, kasap ve marketlerden kolaylıkla temin edilebilen kuyruk yağı ile yağlayın. Eğer kuyruk yağı kullanmak istemiyorsanız, tereyağı ile de ızgarayı yağlayabilirsiniz.

6 adet çöp şişe, eti eliniz ile yayarak dizin. Yaklaşık 220 dereceye ayarlanmış fırında, 25 dakika kadar pişirin.

Pişen adana dürümleri, ister lavaş ekmeğine dürüm yaparak isterseniz, pilav ile servis ederek sofranızı şenlendirin.

loading...


Related news

  • Simli İple Küpeli Yelek Örneği Yapımı Anlatımlı Videolu
  • 6 Aylık Bebekler İçin Kolay Yelek Yapılışı
  • Falafel Tarifi
  • Eller üzerindeki çizgileriniz ve anlamları
  • Minimalist Yatak Odası Dekorasyonu

  • Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu


    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu

    Evde Adana Dürüm Videosu