Evde armut şarabı: tarifi

Evde armut şarabı: tarifi

Armut lezzetli yapılabilirdüşük alkollü içecek - elma şarabı. Fransa'da, İspanya'da bir isim olan poire, bir perada, İngilizce, onu çağıyor. Armut şarabı üretmek için fermente armut suyunu kullanın.

Armut şarabı

İçki tarihi

Adı çeşitli armutlardan geldi.özel olarak yetiştirildi. Bu ağaçların yüksekliği on beş metreden fazladır, bunu başarmak için 250 yıllık meyve gerekir. Böyle bir ağaç beş tondan fazla hasat sağlar. Içecek yapma teknolojisi elma şarabı benzer, ama daha fazla şeker içerir. Armut şarabı, elmadan farklı olarak, daha az keskin, hafif ve ayırt edici bir tada sahiptir.

Fransız İmparatoru Napolyon, tadı, mükemmel ışıltılı, hafif tatlılık ve hafif tatlılık ve acelecilik, hoş bir tat ile içeceği takdir etti.

Armut şarabının doğum yeri Normandiya'dır.Norman istilası, İngiltere'nin kuzeyinde içkilerin yayılmasına yol açtı. On yedinci yüzyılda, İngiltere genelinde zaten biliniyordu. Armut şarabı Gloucestershire, Herefordshire ve Worcestershire'da üretildi. Bu bölgelerdeki iklim koşulları elma ağaçlarına alışmaya izin vermedi, sadece armutları yaymak iyidir. Yirminci yüzyılda, özel çeşitlerin armut suyundan üretilen armut şarabı "perry" olarak adlandırıldı. Armut konsantresi kullanılarak yapılan armut şarabı içecek olarak adlandırılır. Aynı zamanda bu gibi içeceklerde diğer meyveler ve şekerlerin suyu eklenmiştir.

Evde armut şarabı. Basit bir tarif

Sıradan armut çeşitleri için uygun değildirBütün şarabın hazırlanması, çoğu zaman elma şarabı eklenir. Ancak bazı çeşitleri özellikle armut şarabı üretimi için yetiştirilmektedir. Bu çeşitler, tanenler ve ayrıca büyük miktarlarda asit içerir, bu meyvelerden diğer meyveleri kullanmadan lezzetli bir içecek hazırlayabilirsiniz. Armut daha aromatik ve ekşi, armut şarabı daha iyi.

Armut şarabı, tarifi

Bir içki tarifi zor değildir. Lezzetli ve kokulu bir elma şarabı elde etmek için, önce meyveyi hazırlamanız gerekir.

Bir içecek hazırlanmasında meyve seçimi

Armut şarabı yapmadan önce, olgun armutdikkatlice ayırın. Katı meyve, serin ve karanlık bir odada birkaç gün kalır, böylece yumuşak olurlar. Meyveler yıkanmalı, çürümeli ve bozulmuş olmalı ve küçük dilimler halinde kesilmeli, kök ve çekirdek alınmalıdır. Daha sonra, armutlar küçük deliklere sahip bir rende üzerine sürülür veya bir kıyma makinesinden geçirilir.

Evde armut şarabı

Evde tarifi armut şarabı, 10 litrelik bir şişe için tasarlanmıştır. 8 kg meyve, 1.3 kg şeker, bir avuç kuru üzüm gerekir.

hazırlık

Kashitza ile karıştırılmış armut şeker, ekleyinyıkanmamış kuru üzüm ve bir şişe koyun. Kapları konteynırlarda saklayın. Kutu gazlı bezle kaplanmış ve fermantasyon için sıcak bir yerde bırakılmıştır. Fermantasyon kokusunun ortaya çıkmasından sonra, içerikler filtrelenir, meyve suyu sıkılır ve kuru bir kaba dökülür, bir su contası takılır.

Şişeyi karanlık ve serin tutmak daha iyidirÖrneğin, bodrumda. Fermantasyon süreci yaklaşık bir buçuk ay içerisinde sona erecek. Bundan sonra, içecek süzülmeli ve temiz şişelere dökülmelidir. Mantarlı şişeler bodrumda yatay konumda depolanmalıdır. Üç ay içinde içecek hazır olacak.

Tarif 2

Beş kilo asidik çeşit armut alın, beşbardak şeker, maya 25 g. Armutlar sıralanmalı, yıkanmalı, çekirdek ve lekeli alanlar çıkarılmalı, dilimler halinde kesilmeli ve et kıyma makinesi veya küçük bir rende kullanılarak püre haline getirilmelidir. Püreden püresiyle suyu sıkın, şekerle karıştırın, cam eşyalara dökün ve sıcak bir yere koyun.

Armut şarabı nasıl yapılır?

Birkaç gün sonra fermantasyon başlamazsa,maya ekle. Bunun için 25 gramlık bir maya, ısıtılmış bir bardak meyve suyu içerisinde seyreltilir. Köpük göründüğünde, suyunun kalan kısmı ile karıştırın. Beş gün sonra, fermantasyon başlayacaktır. Altta tortu görünümünden sonra, içecek temiz bir kaba dökülür ve sıkıca kapatılır. Elma suyu altı ay boyunca mahzende tutulur. İçecek ne kadar uzarsa, tadı ve aroması o kadar iyi olur.

Bitmiş ürünü buzdolabında saklayın, taze meyve ile soğutulmuş bir şekilde kullanın.

Şekersiz armut şarabı hazırlanması

Evde armut şarabı olabilirşeker kullanmadan pişirmek. İçeceğin hazırlanması için asidik tadı olan olgun meyveler seçilir. Bazı günler onları sıcak tutar, böylece meyveler yumuşar. Daha sonra et kıyma makinesi veya rende yardımıyla püre haline getirilmeleri gerekir. Elde edilen püreden suyu sıkın ve sıcak bir yere koyun.

Baloncuklar yüzeye çıktığında,ve elma suyu çökelecektir altındaki sıkıca kapatılmış olan bir varil içerisine dökülür. Yaklaşık altı ay boyunca serin bir yerde saklanır Konteynerleri. Sonra içki süzülür ve şişelenmiş edilir.

Elma armut şarabı

Elmaları kullanarak bir şeyler içebilirsiniz. Bunun için iki parça elma ve bir parça armut, ihtiyar (çiçek), biraz kişniş, suya ihtiyacınız vardır.

Evde armut şarabı, basit tarifi

hazırlık

Yukarıda bahsettiğimiz reçel, armut şarabı, asit meyvelerinin kullanımını içerir. Elma ve armuttan elma suyu hazırlanması için tatlı armutlar gereklidir ve elmalar asidik olmalıdır.

Meyveler iyi yıkanır, temizlenir, tohumlar çıkarılır vekökleri, patates püresi kıvamında ezilir. Emaye eşyadaki püreler, her 5 saatte bir karıştırılarak, birkaç gün boyunca ılık bir yerde muhafaza edilmelidir. Bundan sonra suyu sıkın ve cam kaplara dökün. Suya aynı miktarda su ekleyin ve fermantasyon için beş gün bekletin. Sonra elma şarabı süzülür.

Gazlı bez yerleştirilir bir nodül,kişniş ve mürver, nodül bir içkiye düşer. Böylece, elma şarabı 1 ay daha ısrar ediyor. Fermantasyon bittikten sonra, içecek süzülür ve şişelenir.

Armut şarabı kokteyller veya diğer lezzetli içecekler için kullanılabilir.

İngiliz sıcak armut şarabı

Bu içeceği yapmak için bir litre armut şarabı, bir portakal, 20 gr tereyağı, iki karanfil tohumu, tarçın, şeker veya bal almanız gerekir.

Portakal kabuğu çıkarılmış, önceden traş edilmişkaynar su. Sedir bir tencereye konulur, elma şarabı, şeker, tarçın ve karanfil eklenir. Karışım düşük ısıda kaynatılır. Sonra süzün, tereyağı, portakal suyu ekleyin. Sıcak servis yapıyorlar.

Mango ve armut şarabı ile kokteyl

Bir kokteyl hazırlamak için, 330 ml armut şarabı ve taze sıkılmış mango suyu, 1 adet gerekir. kireç ve 1 adet. mango.

hazırlık

Mango'nun dörtte biri püre haline getirilir, ikinci çeyrek büyük bir samana kesilir. Kireç ince dilimler halinde kesilir.

Soğutulmuş bir sürahi mango püresi dökün, kireç ve biraz buz ekleyin. Sonra elma suyu ve meyve suyu ekleyin, her şeyi karıştırın.

Evde armut şarabı tarifi

Evde armut şarabı uzun bir süre için hazırlanıyor. Ama sonunda, hem bağımsız olarak hem de kokteyller için bir temel olarak kullanılabilecek lezzetli bir içecek alacaksınız. Bu içecek şenlik masasında her zaman uygundur.



Related news

  • Yazlık bebek kıyafetleri
  • Prag kekinin kalori içeriği, faydaları ve zararları
  • Ispanaklı Kek Tarifi
  • Poker Kombinasyonları: Bu oyun hakkında bilmeniz gereken ilk şey
  • Pedantry - nedir o: bir düzen sevgisi mi, yoksa kötü bir nitelik mi

  • Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi


    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi

    Evde armut şarabı: tarifi