Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

MALZEMELER
· 2 adet hazır yufka

· 1 çay bardağı krem peynir

· 2 su bardağı ıspanak suyu+su

· 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşillik (maydanoz ıspanak vs.)

HARÇ MALZEMESİ :

· 1,5 kg. ayıklanmış ıspanak

· 4-5 adet kıyılmış taze soğan

· 200 gr. Ufalanmış beyaz peynir

· 1 tatlı kaşığı karabiber

· ½ tatlı kaşığı tuz

Makarna Tarifi:

HARÇ HAZIRLAMA : geniş yüzeyli derince bir tavayı orta ateşte kızdırın. Zeytinyağını koyun. Kızgın yağda kıyılmış taze soğanları karıştırarak öldürün. Kaba doğranmış yıkanmış ıspanakları katıp kavurun. Soğumaya bırakın. Soğumuş ıspanakların suyunu iyice sıkın. Suyu saklayın. Ispanakları bir kaba koyup ufalanmış beyaz peyniri karabiberi katıp karıştırın.

SARIK HAZIRLAMA :yarım yufkayı düz bir zemine yayın. Alt kısmına boydan boya parmak kalınlığında harç yapın. Alttan başlayarak ince rulo yapın. Ortadan ikiye bölün. Alde ettiğiniz ince ruloyu salyangoz gibi dolayın yağlanmış fırın kabına döşeyin kalana harç malzemesi bitene kadar yufkaları rulo yapmaya devam edin. 25-30 dakika yufkaların üstü nar gibi kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirin. Sıkılan ıspanak suyu iki bardak değilse normal su süt ve et suyu ile tamamlayın. Krem peyniri kısık ateşte eritin. Üzerine azar azar ıspanak suyu katıp yedirin ve kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Karışımı çok kısık ateşte bekletin. Sarıklar nar gibi kızarınca kabı fırından alın. Sarıkları servis tabağına çıkarın üzerlerine sıcak peynirli ıspanak suyu gezdirip servis yapın.



Related news

  • Rüyada sevdiğimi başkası ile görmek evlenmesi ne anlama gelir
  • Artan Dolma İçi Nasıl Değerlendirilir
  • Maydanozun faydaları nelerdir Hangi hastalıklara iyi gelir
  • İstanbulda gezilecek pazarlar
  • Karbonat, Yoğurt ve Mısır İle Cilt Bakımı

  • Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi


    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi

    Ispanaklı Sarık Mantısı Tarifi