Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu 2019

Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu 2019 Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

KÖFTELİ İSLİM KEBABI İÇİN MALZEME LİSTESİ

  • 5 adet uzun boyu patlıcan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Köftesi için
  • 250 gram kıyma
  • Bayat ekmek
  • Maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Patlıcan ve köfteyi kızartmak için
  • Yeteri kadar sıvıyağ
  • Sosu için
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 200 ml sıcak su
  • Üzeri için
  • Dilimlenmiş domates ve biberler

KÖFTELİ İSLİM KEBABI YAPILIŞI

Öncelikle uzun olarak satın alınan patlıcanlar alacalı olarak soyulur. Her patlıcan için 4 dilim elde edilecek şekilde uzun şeritler halinde patlıcanlar doğranır.

Dilimlenen patlıcanlar tuzlu suda 15 dakika kadar bekletilir. Tuzlu su patlıcanın acısını alacaktır. Ardından patlıcanların üzerindeki su süzülerek 1 çay kaşığı tuz ilave edilir.

1 tabak üzerine havlu kağıt serilir. Patlıcanların arka ve ön yüzleri sıvıyağda kızartılır. Kızartılan patlıcanlar havlu kağıt üzerine alınır. Havlu kağıt sayesinde patlıcanlar üstündeki fazla yağ havlu kağıt tarafından emilecektir.

Köfte için sarımsak ve maydanoz ince ince doğranır. Bayat ekmek ufalanır. Bir kaba kıyma, sarımsak, maydanoz, baharatları ve tuz konur. Tüm malzemeler iyice yoğurulur.

Hazırlanan karışımdan parça koparılarak köfte şekli verilir.

Kızartılan şerit patlıcanlar artı şekli olacak şekilde üst üste konur. Patlıcanların birleştiği noktaya hazırlanan köfte konulur.

Köftenin üzeri sıkıca patlıcanlar ile kapatılır ve üzerine domates, biber dilimleri konulur. Kürdan kullanılarak domates ve biberler sabitlenir.

Sos için verilen malzemeler karıştırılır ve borcam içine dökülür. Hazırlanan köfteler borcam içine yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış fırında sebzeler kızarana kadar pişirilir.

İslim kebabını sıcak olarak servis etmenizi öneririz.

Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu 2019

Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu 2019

Related news

  • Şafak Çorbası Tarifi
  • Tıbbi ürün Vitaon. Kullanım Talimatları
  • Tarçınlı Kolay Kurabiye
  • 2017 Kış Modası Stil Önerileri: Pembe Kıyafetler ve Kombinler
  • Tavuk bacaklar için olağandışı ve basit tarifler

  • Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu


    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu

    Köfteli İslim Kebabı Tarifi Videosu