Kırmızı havyar nasıl 2019

Kırmızı havyar nasıl 2019 Kırmızı havyar nasıl

Kırmızı havyar nasıl

İnsanlarda mutfak lezzetleri farklıdır. Birisi etten, birazdan vejetaryen yemekten hoşlanır ve birisi balığa tercih eder. Özellikle havyar. Ve bu makaleden kırmızı havyarın nasıl tuzlanacağını öğreniyoruz.

Herhangi bir tatil, diğer ile birliktelezzetler, kırmızı havyar her zaman onurlu bir yerdedir. Masayı sadece süslemeleri değil, aynı zamanda çok lezzetli ve kullanışlı. Yıllar önce, havyar bir açığı ve gerçekleşemez bir şey olarak düşünüldüğünde, o her zamankinden daha fazlasını istedi. Şimdi her şey basit. Kendimi ve ailemi havyarla şımartmak istedim, lütfen dükkana git ve en az 50 gram, en az bir kilo al. Taze havyar alabilir ve evde tuzlayabilirsiniz. Kırmızı havyarın nasıl tuzlanacağına dair birçok yol ve tavsiye vardır.

Her şeyden önce balık almalısın. Ve bu süreç, büyükelçi gibi, çok basit değil. Herkes balık seçerken, daha önce defrost işlemine tabi tutulmamış olmasına dikkat etmelidir. Bu nedenle, örneğin, pembe somon balığı satın almak için, özel bir mağazada daha iyidir. Piyasada, bir seçim ve daha fazlası olabilir, ancak mağaza daha güvenilirdir. Bütün bir karkas alsan iyi olur. Arındırmak, başı, yüzgeçleri ve kuyruğu kesmek, evde olacak.

Her şey satın alındı ​​ve temizlendi. Şimdi lezzetli böylece somon havyarı turşu nasıl bakmak. Balık çözülene kadar satın aldığınız takdirde, bu donmuş, yemekleri ve kesme, balık ve özel tuz kaplama karışımını basın ağır bir şey için bıçak tuzlama gerekli tüm özelliklerini pişirin.

Metalin tadı yoktu, bu arzu edilirplastik veya emaye gereç kullanın. Evet, karkas çözdürme sırasında, mikrodalgada yapmayın. Tüm süreç doğal olarak geçmelidir.

Balık daha sonra hazırhavyarı çıkarırız. Tekrar ediyorum, herkes kırmızı havyarı doğru şekilde nasıl tuzlayacağını bilmiyor. Önceden pişirilmiş yemeklere yayıldık ve filmden temizledik. Bu işlem, tuzlama işleminden sonra, tuzlamanın daha iyi bir şekilde uzaklaştırılmasından sonra da yapılabilir. Bundan sonra havyarı tuzlu suya koyun. Yumurtalar küçükse, 250 mililitre ılık su için bir çorba kaşığı yeterlidir. Yaklaşık 10 dakika beklemesine izin verin Tuzlu suya koymadan önce havyar dezenfekte edilmelidir - kaynar su dökün.

Yoldaki kırmızı havyarı nasıl tuzacağını düşünün"Büyükelçi ıslak." Salamura için tuz, şeker ve kaynar suya ihtiyacımız var. Tuzlamak için kaç tane yumurta olduğunu gözlemlemek, malzemelerin çok fazla alınması. 400 ml su için 20 gram şeker ve 80 gram tuz gerekir. Tuzlu su soğutulduktan sonra, temizlenmiş havyar ile bir kaba dökün ve 2-4 saat soğukta ayarlayın. Havyar zamanını tamamladıktan sonra, suyu bir süzgeçten geçirin. Depolama için bir cam kavanoz kullanın. Islak tuzlama havyarı kullanıma hazırdır.

Şimdi "kuru çorba" yöntemi ile kırmızı havyar nasıl tuza bakacağız. Bu tuz ile kırmızı havyar yaklaşık 14 gün soğukta saklanabilir.

20 saniye boyunca arıtılmış yumurta içinde tutulurtuzlu su kaynar. Taşlama için hem büyük bir elek hem de badminton raketi kullanabilirsiniz. Birçok insan bunu yapar. Kabuğu yumurtadan ayırmak için bu gereklidir. Havyarı pişmiş yemeklere dökün ve tuz ekleyin. Nemi iyi aldığı için tuz büyük miktarda kullanılmalıdır. Bir kilogram havyar için birkaç kaşık yeterli olacaktır. Yumurtaları ellerle karıştırıyoruz. Metalik kaşıklar ve diğer kullanımlar gerekli değildir. Bütün havyar hatırlayacak. Ekstra lezzet katmak için bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Tadına ne kadar var? Bitmiş ürünü cam kavanozlara yayıyoruz ve plastik kapaklarla kapatıyoruz.

Şimdi, temel olarak kırmızı havyarı nasıl tuzacağını bilmek,Hayal gücünüzü serbest bırakabilirsiniz. Şimdi sadece kırmızı havyarın nasıl tuzlanacağının küçük bir bölümünü okuyorsun. Ana şey doğru balık seçmek, temizlemek için, havyar ayırmak için çok dikkatli, tedavi etmek ve salinize etmektir.

Kırmızı havyar nasıl 2019

Kırmızı havyar nasıl 2019

Related news

  • Karışık turşu tarifi
  • Esperal tabletler
  • Karnaval nasıl geçirilir Gelenekler, tatil tarihi
  • Kurbağalar neyi hayal ediyor
  • Kelebek kelimesinin anlamı. Sözcük farklı yaşam alanlarında ne anlama geliyor

  • Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl


    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl

    Kırmızı havyar nasıl