Kakaolu Profiterol

Kakaolu Profiterol

Malzemeler
Hamuru İçin:
•    2 su bardağı su
•    100 gr margarin
•    4 adet yumurta
•    1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
•    2 yemek kaşığı kakao
İç Krema İçin:
•    1 paket Dr. Oetker Cappucino Aromalı Créme Ole
Üst Kreması İçin:
•    80 gr. bitter çikolata
•    100 ml süt kreması
•    İsterseniz hazır çikolatalı sos dökebilirsiniz.
Yapılışı
Margarin ve su ocağa konulup, kaynatılır. Kaynar halde iken un ve kakao bir seferde boşaltılır. 4-5 dk. karıştırılarak pişirilir. Soğumaya bırakılır. Soğuyan hamura yumurtalar tek tek eklenip yoğrulur. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye hamur pompası ile ya da iki tatlı kaşığı yardımı ile yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında yaklaşık 30-35 dk. kadar pişirilir. (Fırını kapattıktan sonra en az yarım saat kapağını açmayın. Soğumasını bekleyin.) Crém Ole paketin üzerindeki tarife göre hazırlanır ve krema pompası yardımıyla profiterollere doldurulur. (Pompanız yoksa ortalarından kesip içlerini doldurabilirsiniz.) Üst sosu için; krema ocağa alınıp ısıtılır. Sonra ince kıyılmış çikolata parçaları ilave edilir ve eriyinceye kadar karıştırılır. Arada bir karıştırılarak (kabuk tutmaması için) soğutulur ve servisten hemen önce profiterollerin üzerine dökülür.

Afiyet olsun.



Related news

  • Çıtır Soğan Halkası Nasıl Yapılır
  • Alina Boz ve Alp Navruz Şule ile Vitrindekilere konuk oluyor
  • Çiğdem Nasıl Saklanır
  • Mantı (Sinop Usulü Kulak)
  • Özdilekpark AVM’de En Baba Tavlacı Belli Oldu

  • Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol


    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol

    Kakaolu Profiterol