Ketçap Tarifi 2019

Ketçap Tarifi 2019 Ketçap Tarifi

Ketçap Tarifi

Ketçap Tarifi İçin Malzemeler

(200-220 gr ketçap için)

  • 500 ml. domates suyu, (5-6 olgun domatesten çıkıyor)
  • 200 ml. su,
  • 1 çorba kaşığı dolusu nişasta,
  • 1,5 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı sirke,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Ketçap Tarifi

Ketçap yapmak için öncelikle domatesler katı meyve presinden geçirilir
ya da rendelenip tülbentten geçirilir.

Çelik bir tencerenin içerisine tuz hariç kalan malzemelerin
tümü kaynayıncaya kadar karıştırarak orta ateşte pişirilir.

Kaynadıktan sonra karıştırma işlemine son verilir ve
kısık ateşte sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.

 

Ocağın altını kapatmaya yakın tuz ilave edilir ve hazırlananketçap,
cam kavanoza alınıp, oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabında saklanır.

 

NOT: Tercihe göre daha koyu kıvamlı birketçapyapmak için 1,5 çorba kaşığı nişasta kullanılabilir. Tat olarak fark etmeyecek fakat kıvamı daha koyu olacaktır. Hazırlananketçapbuzdolabında 1 ay kadar beklemiş olmasına rağmen, kıvamında değişiklik olmadı. Siz tercihinize göre malzemeleri oranlayıp, daha fazla da yapabilirsiniz.

Bu nefisKetçap Tarifi için ‘na teşekkür ederiz.

Ketçap Tarifi 2019

Ketçap Tarifi 2019

Related news

  • Yulaf Kepeği Poğaçası Tarifi Videosu
  • Çiğ Börek (Çi Börek)
  • 1 Ayda Pilates İle 2 Beden İnceldim
  • Rüyada sevdiğimi başkası ile görmek evlenmesi ne anlama gelir
  • Kırışıklıklar Ve Cilt Lekeleri İçin Karbonat Maskesi

  • Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi

    Ketçap Tarifi