Kiraz Dünyası: ekmekler

blog yaşım :)

14 Mart 2019 Cumartesi

Ispanaklı Ekmek


Benim ilk ekmek denemem,uzun zamandır ekmek tariflerine bakıyor ve denemek istiyordum.Makinam olmadığı için biraz tereddüt ettim ama iyiki denemişim.Çok güzel oldu.Tarifi nereden bulduğumu hatırlamıyorum ama ölçüler tam bize göre oldu ve ekmek pişer pişmez bir oturuşta bitirdik :)

Malzemeler:

2,5 su bardağı un
1 su bardağı kadar ıspanak
1 paket toz maya
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Önce ıspanakları yıkayarak suyunu süzdükten sonra rondoda parçalıyoruz.Biraz ısıttığımız sütü ıspanaklara ilave ediyoruz.Şeker ve mayayıda ekleyerek karıştırıyoruz.
Unu eleyerek yoğurma kabına alıyoruz.Ortasını havuz gibi yaparak sütlü karışımı ortaya döküyoruz.Yavaş yavaş karıştırırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamur hazır olduktan sonra yaklaşık iki saat sıcak bir ortamda mayalanması için bekliyoruz.Hamur iki katına çıktıktan sonra şekil vererek pişireceğimiz kaba alıp tekrar mayalanması için yaklaşık yarım saat bekliyoruz.
Üzerine su sürerek önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.


Related news

  • Elma Sirkesi Tarifi
  • Türkiye’de kadınlar kalbinden dertli
  • Yaprak Kurabiye
  • Sultan Köftesi
  • Doğal Yağlar ile Güzellik Sırları

  • Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler


    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler

    Kiraz Dünyası: ekmekler