Mantarlı julienne nasıl pişirilir 2019

Mantarlı julienne nasıl pişirilir 2019 Mantarlı julienne nasıl pişirilir

Mantarlı julienne nasıl pişirilir

Bu yemek Fransız mutfağından bize geldi. Julien ikinci sırada servis edilebilecek sıcak bir aperatif. Hangi malzemelerle masalarımızda bulamıyorsunuz: deniz ürünleri, et, tavuk ve sebze. Ancak çoğu zaman sahipler mantarlı julen pişirir. Bu yazıda, bu yemeğin çeşitli çeşitleri sunulacaktır. Yani, başlayalım. Mantarlı julien pişiriyoruz.

Seçenek 1: klasik tarifMantarlı julienne

Ana Malzemeler:

  • mantarlar (100 gram);
  • tereyağı;
  • tuzu;
  • soğan;
  • peynir (10 gram);
  • taze çekilmiş biber;
  • su (30 mi);
  • ekşi krema% 5 (30 gram);
  • diş sarımsak.

Hazırlama teknolojisi

Mantarlar beyazı seçmek için en iyisidir. Onları küplere ayırın. Sonra fiyononu kesin. Derin kesilmiş tereyağında eritiyoruz. Orada mantarlı soğanlar koyup bütün bunları kızarttık. Daha sonra soğuk suya dökün ve yirmi dakika boyunca sürün. Zaman bittikten sonra ekşi krema ekleyin. 10 dakika daha çıkarırız. Tuz ve biber tadı için unutmayın. Sonra, peyniri ovalayın ve sarımsakları doğrayın ve julienne'e ekleyin. Hepsi karışık. Kitleyi özel bir formda koyuyoruz. Üstüne daha fazla peynir serpin ve fırına koyun. 220 derecede yedi dakika pişirin. Zaman dolduğunda, julienne'i çıkarırız. Çanak otlar ile serpilir.

Seçenek 2: karides ve mantarlı juliennejulienne bir mikrodalga fırın mantarlı

Ana Malzemeler:

  • karides (200 gram);
  • krem% 10;
  • zeytinyağı;
  • peynir serttir;
  • petrol (200 gram);
  • tereyağı;
  • unu;
  • küçük hindistan cevizi;
  • tuzu;
  • bir soğan;
  • biber.

Hazırlama teknolojisi

Karidesleri eritin. Onları üç dakika kaynar suyla doldurun, ardından bağırsak ve kabuktan temizleyin. Ertelemekle birlikte. Sonra, soğanı ince bir şekilde kesin. Küçük bir tavada, zeytin yağını ısıtıyoruz. Soğanı, düşük ısıda şeffaflıktan beş dakika önce kızartın. Dikkat edin! Altın kabuğa ulaşmasına izin vermeyin, aksi takdirde jugolda acı olabilir. Champignons yıkanır, tabaklara kesilir ve soğanlara eklenir. Bütün kızart altı dakika. Zaman yangından çıkarıldıktan sonra. Sosu hazırlayın. Kuru bir tavada, buğday unu bir dakika kadar kızartın. Tereyağı ekleyin ve iki dakika boyunca sürekli karıştırın. Kremayı döküyoruz. Ve yine dikkatlice karıştırın, böylece topaklar oluşacak zamana sahip değildir. Bir kaynamaya getirin ve ısıdan çıkarın. Sosta mantar, soğan, tuz, hindistan cevizi ve taze çekilmiş biber ekleyin. Karıştırınız. Yağlanmış olması gereken kalıpları porsiyonlamak için zaten hazırlanmış karidesleri yerleştiriyoruz. Sosu deniz ürünleri üzerine yayın. Peyniri ovalayıp yemeği serpiyoruz. Fırında 200 derece fırında on dakika pişirin. Mantarlı Julienne, mikrodalga fırında da pişirilebilir. Hazırlık sürecini ayrıntılı olarak ele alalım.

Seçenek 3: mikrodalgada mantarlı juliennekarides ve mantarlı julienne

Ana Malzemeler:

  • tavuk (300 gram);
  • krem% 20 (175 mi);
  • mayonez (50 gram);
  • taze mantarlar (300 gram);
  • Hollanda peyniri;
  • su;
  • yaprakları;
  • tuz.

Hazırlama teknolojisi

Tavuğu durulayın ve kurutun. Küçük parçalar halinde kesin. Hindistan cevizine yayıldık. Biraz su ekle. Kapağı kapat. Mikrodalgaya on dakika koyduk, gücü 700 watt'a koyduk. Bu arada, mantarları durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Etinize ekleyin, her şeyi karıştırın ve aynı güçte yedi dakika mikrodalgada tekrar koyun. Sonra sosu hazırlayın. Krem ve mayonez karıştırın. Tuzu ekleyiniz. Dereotu ve maydanoz, durulayın ve kurulayın. Onları ezin ve sosu ekleyin. Sonra peyniri ovalayın ve her şeyi karıştırın. Tencereyi dışarı çekin, suyu boşaltın ve önceden hazırlanmış sosu dökün. Bir kez daha, peyniri serpin ve beş dakika mikrodalgaya koyun. Yemeği hemen servis edin.

Yukarıdaki seçeneklerden herhangi biri şenlikli bir masaya layıktır. Mantarlı Julienne, her zaman lezzetli ve tatmin edici. Ürünlerle deney yapın ve konukları davet edin!

Mantarlı julienne nasıl pişirilir 2019

Mantarlı julienne nasıl pişirilir 2019

Related news

  • Barbekü Soslu Tavuk (Ahsen Bayraktar) 5 Sizin Tarifleriniz- videolu tarifler – Yemek Tarifleri
  • Susamlı Krokan Tarifi
  • Salmonellozun önlenmesi. Bu hastalık nasıl önlenir
  • Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)
  • Skin-cap (krem) Rus analogu

  • Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir


    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir

    Mantarlı julienne nasıl pişirilir