Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 2019

Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 2019

Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 64 30.01.2019, 02:04

Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı

Bir zamanlar Kont Orlov için Fransızcaaşçı patates ve soğan için Rus halkı için narin dana ile hazırlandı. Kompozisyon, ihale edilmiş beşamel sos ile giydirildi ve orijinal tabağın masasına "Fransız Etiği" olarak sunuldu. Mantar ve domateslerle bu şaheser ünlü Kont'un vatanında hazırlanmıştı. Ve nasıl? Gizlilik aşağıda açıklanmaktadır.

Rusça versiyon

Daha önce de belirtildiği gibi, Fransız mutfağı tabanıBu tarifi ihale edilmiş bir dana koydu. Fakat mantar ve domatesli Fransız eti sadece ondan değil, aynı zamanda hazır. Hazırlanması için, sığır eti ya da domuz eti kullanabilirsiniz güvenle, asıl işi düzgün bir şekilde işlemek için.

Mantar ve domatesli Fransız etiAncak önemli olanı, yani içeriğin listesine geri dönmeye değiyor. Bu nedenle, bu tarif için (akşam yemeği iki yemek için planlıyorsanız) ihtiyacınız olan şey:

  1. Bir kilogram seçilmiş et.
  2. Patates yaklaşık 300 g (yaklaşık üç orta yumrubudur).
  3. Domates 2 büyük numunedir.
  4. İki soğan.
  5. 200 gr mayonez.
  6. En sevdiğim mantarlar - 300 g.
  7. Rendelenmiş peynir - 200-300 g.

Yeşiller ve baharatlar eti Fransızcada süsleyecek, adım adım tarifi aşağıda verilecektir.

Pişirme Kuralları

Adım 1. Ürünlerin hazırlanması

Unutulmamalıdır ki Rus versiyonuEtin Fransızcaya hazırlanması, tüm maddeleri katmanlar veya daireler halinde kesmeyi içerir. Etle başlayın. Bunu yapmak için, parça birkaç parçaya bölünür, biraz dövülür ve baharatlar ile emprenye edilir.

Patatesler kalınlığına göre tabakalara kesilmelidir,et parçalarının genişliğine eşittir. Ancak domatesler ve soğanlar en iyi ince kıyılmışlardır. Mantarlar da tabaklara ayrılır, ancak onlara düzgün küp şekilleri verebilirsiniz.Fransız eti adım adım tarif

Adım 2. Tabakaların oluşturulması

Unutulmamalıdır ki, mantar ve domatesli Fransız eti bir çeşit güveçtir. Ve bu nedenle önceden hazırlanmış ürünleri tabakalarla yaymak.

Yani, ilk tabaka bir patates yastığı. Bu sebzenin tüm hacmi yağlanmış formun dibinde eşit olarak dağıtılır. Bundan sonra, tuz ve / veya biber. İkinci tabaka etidir. Plakalar birbiri ile örtüşmeyecek şekilde yerleştirilmelidir. Aksine, birbiriyle örtüşen üç katmanlı halkalar. Dördüncü tabaka mantardır. Katman beş - domates çemberi. Son kat mayonezdir.

3. Adım

200 dereceye kadar ısıtılmış bir gazda veya 220'ye kadarderece elektrikli fırın gelecekteki bir Rus-Fransız başyapıtı ile formu gönderilmeli ve 45 dakika pişirin. Ardından, şekil alınır ve tabağa rendelenmiş peynir serpilir. Tekrar pişirmek için gönderilir, ancak 15-20 dakika.

Adım 4. Tabloya besleme

Mantarlı ve domatesli Fransız usulünde hazır etler son derece sıcak servis edilmelidir. Aynı zamanda, taze kekik veya maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

gizlilik

Doğru etin olduğu unutulmamalıdır.Fransızcada her zaman özel olarak dana eti ile hazırlanır. Ama eğer sığır eti veya domuz eti varsa, o zaman atılmalıdır ve bir saat kadar baharatla ıslanmasına izin verin.Fransızca'da doğru et

Ayrıca, o patatesleri unutmatamamen pişmiş olmayabilir. Bu nedenle, böyle bir tabak hazırlanmadan önce, yumruların hafifçe kaynamasına veya mayonez yerine Beşamel sosunun kullanılmasına değer. Ve son şey: Böyle bir et hazırlarken petrol kullanmak en iyisidir. Ama eğer seçim orman mantarlarına düşerse, önce kaynatılması gerekir. Ve ancak bundan sonra yemeğin bileşimine dahil edilir.

Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 2019

Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 2019

Related news

  • Göbek Eritme Yöntemleri: Göbek Eritmenin Yolları
  • Yeni Başlayanlar İçin Alkali Diyeti Tıklayınız
  • Çıtır Peynirli Börek Tarifi Videosu
  • Kadında Cinsel İsteksizlik
  • Merkez Bankası: Bankalara İhtiyaç Duydukları Tüm Likidite Sağlanacak

  • Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 79

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı


    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 82

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 65

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 18

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 60

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 68

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 67

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 77

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 2

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 42

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 31

    Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı 10