Piliç Topkapı Tarifi Videosu

Piliç Topkapı Tarifi Videosu

Piliç Topkapı Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 1 paket kemiksiz tavuk but
  • Yarım limon suyu
  • 1 fincan zeytinyagı
  • Tuz
  • Her but için 1 yemek kaşığı pirinç
  • Kuzu ciğeri
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı salça

Piliç Topkapının Yapılışı

Butlar inceltilip, tuz, limon suyu, zeytinyağlı sosa batırılıp 2 saat bekletilir. Pirinç, nişastası giderilsin diye iyice yıkanıp ıslatılır ve iç pilav için tereyağ ve sıvı yağ bir kaba konulup dolmalık fıstıklar pembeleşinceye kadar kavrulur. İnce ince doğranmış kuru soğan ile küçük küçük doğranmış kuzu ciğeri eklenip kavrulur. Pirinçler süzülerek üzerine eklenir. Kuş üzümü ve tuz eklenip üstüne çıkmayacak kadar sıcak su eklenir ve pişmeye bırakılır. Çok pişmesin ki fırında da pişecek. Dinlendirilen iç pilav soğutulur ve düz zemine yayılan butların içine bir miktar konulup yuvarlak şekilde sarılıp tepesine kürdan tutturulup tepsiye teker teker dizilir. Kalan sostan üzerine gezdirilir. Salça ve yoğurt karıştırılarak butların üzerine sürülür. 200 derece fırında alt üst açılarak kızarıncaya kadar pişirilir. Arada fırının kapağı açılarak butların üzerine kaşık kaşık sudan gezdirilir.

Afiyet Olsun.





Related news

  • Pilav ile Etiketlenen Konular
  • HiWayFX, traderlar için bir PAMM hesabının avantajlarından bahsetti
  • Bebeğinizin mamasını maden suyu ile yapın
  • Etekten Başlamalı Bebek Yeleği Yapılışı
  • Iphone’da Yeni Klasör Açmak Ve Oluşturmak

  • Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu


    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu

    Piliç Topkapı Tarifi Videosu