Sütlü Ekmek Tarifi

Sütlü Ekmek Tarifi
Sütlü Ekmek Tarifi

Sütlü Ekmek Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Sütlü Ekmek Tarifi
Malzemeler:
6 bardak un
1.5 bardak süt
1 kibrit kutusu büyüklüğünden az maya
1 bardak şeker
1 çay bardağı yağ
Üzerine bir yumurta sarısı
Yeterince tuz.
Sütlü Ekmek Tarifi
Yapılışı: Maya ılık su içerisinde eritilir, bir kaşık şeker konur. Kaynamış süt ılık hale getirilir. Maya, şeker ve ılık süt güzelce karıştırılır. Altı bardak un elenir. Üzerine tuzu serpilir. Unun ortası çukurlaştırılır. Üç numaradaki sulu maddeler katılır. Hepsi harman yapılır. Daha su icabedeceğinden lüzumu kadar ılık su katılır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.


Sponsorlu Bağlantılar

Hamur ne kadar fazla yoğrulursa ekmeğimizin o kadar iyi olacağını söylemiştik. Yoğrulan bu hamur hafifçe yağlanmış bir tencereye konur, ağzı kapatılır, büyükçe bir beze sarılarak kabarması için serin bir yerde bir saate yakın bırakılır.

Kabaran hamurdan istenilen parçalar ayrılır, bezeler yapılır. İstenilen şekiller verilir. İster oval, ister yuvarlak, ister çubuk şeklinde yapılır yahut bezeler ince çubuklar haline getirilip birbirine bitişik olarak simit gibi şekil verilir.

Bu hamurlar yağlanmış bir tepsiye aralıklı dizilir. Üzeri ıslak bir bezle örtülür. Kabarınca üzerlerine yağla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Çörekotu ve susam serpilir, fırına verilir. Fırında iyice kabarıp üzeri nar gibi kızarınca çıkarılır.

NOT: Arzu edilirse hamur yoğururken içerisine toz halinde karanfil, dövülmüş ceviz, dövülmüş damla sakızı konur. Bu güzel ekmeğimiz daha da nefis olur.

Sütlü Ekmek Tarifi

Sütlü Ekmek Tarifi

Related news

  • Kalp atışı dizisi elbise kıyafet modelleri
  • 2019 Sonbahar Kış Zara Çizme ve Bot Modelleri
  • Bezelye Yemeği Yapılışı
  • Ağız ve diş temizliği için kürdan kullanılmalı mı
  • Kolay Kış Çorbası

  • Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi


    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi

    Sütlü Ekmek Tarifi