Somon şiş tarifi


Somon şiş tarifi

Somonlar marineyle buluşuyor, lezzetine lezzet katıyor.

Malzemeler:

1 adet somon fileto
1 adet soğan
1 adet sarı biber

Marinesi için:

1/2 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı beyaz karabiber
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

İlk olarak marine işlemi ile başlayalım. Sarımsakların kabuğunu soyalım ve bir havanda dövelim. 

Bir kabın içerisine zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve yarım limon suyunu ekleyerek karıştıralım. 

Somonları da küp küp doğrayarak marinenin içine ilave ederek üzerini kapatalım ve buzdolabında  1 saat kadar bekletelim.

Dinlenlenen somon marinesini dolaptan çıkartalım. 

Soğanların kabuğunu soyarak ince ince doğrayalım. Biberleri de çekirdeklerinde ayırarak ince ince doğrayalım.

Çöp şişlerimize somonları, soğanları ve biberleri dizelim.

Daha sonra ister evdeki ızgara tavada ister dışardaki bir ızgarada şişlerimizi pişirelim. Dilerseniz yanında limon ve yeşillikle servis edebilirsiniz.

Somon şiş tarifiresim fotograflar Fotograf galeriler


Somon şiş tarifi


Somon şiş tarifi


Somon şiş tarifi


Somon şiş tarifi


Somon şiş tarifi


Somon şiş tarifi