Çıtır Tavuk Tarifi



Çıtır Tavuk Tarifi
Çıtır Tavuk Tarifi


Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü,
  • 2 adet yumurta,
  • Bir tutam maydanoz,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Un,
  • Galeta unu.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Çıtır Tavuk Yapılışı

Tavuk göğsü, parmak kalınlığında şerit halinde kesilir.
Geniş bir kabın içerisine yumurta, dövülmüş sarımsak, ince ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar konup karıştırılır.
Doğranan parmak tavuklar, tek tek una bulanıp yumurtalı karışımın içerisine atılıp karıştırılır.
Tavuklar 1-2 saat bu karışımında bekletilir.
Tavaya sıvı yağ konur ve ocağın üzerinde kızdırılır.
Dinlendirilen soslu tavuklar tek tek galeta ununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
Kızarançıtır tavuklarservis tabağına çıkartılır.
Sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefisÇıtır Tavuk Tarifi için ‘a çok teşekkür ederiz.

Çıtır Tavuk Tarifi



Çıtır Tavuk Tarifi
Çıtır Tavuk Tarifi


Çıtır Tavuk Tarifi


Çıtır Tavuk Tarifi


Çıtır Tavuk Tarifi


Çıtır Tavuk Tarifi


Çıtır Tavuk Tarifi


Çıtır Tavuk Tarifi