Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri 2019

Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri 2019 Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri.

Uzun zamandır yabancı mutfağın geleneksel yemeklerioryantal pilav, Ukraynalı vareniki, Japon suşi, İspanyol gazpacho çorbası, İtalyan pizzası, bizim için coveted ve sıcak sevilen yemekler oldu. Modern bir pişirmede çok uzun zaman önce "Lasagna" adında yeni yurtdışı yemekleri ortaya çıktı. Çanak ilk kez İtalya'da ortaya çıktı, bu bir güveç, sosla döküldü ve birkaç ince hamur tabakasından oluşan ve doldurma işleminden oluşuyordu. Lazanya için hamur sadece katı çeşitlerden olmalı ve dolum için kıyılmış et, sebze ve peynir kullanılmalıdır. Geleneksel olarak, lazanya kremsı beşamel sosla pişirilir.

Tavuk ve domatesle lazanya

Lazanya hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacaktır:

  • 500 gr kiraz domatesleri;
  • 500 gr tavuk filetosu;
  • 400 g lazanya levhalar;
  • 250 ml et suyu;
  • 150 ml beyaz şarap;
  • 50 ml süt;
  • zeytinyağı;
  • un (2 çorba kaşığı);
  • domates salçası (3 çorba kaşığı);
  • tereyağı;
  • 3 parça. soğan;
  • 2 havuç;
  • hint fıstığı, biber, tuz.

Tavuklu ve domatesli lazanya pişirilir.1 saat. Havuç ve soğanları soyun, zeytinyağı ilave ederek biraz kızartın ve kızartın. Tavuk göğsü bir et değirmeni ile bükülür. Ortaya çıkan kıyma, havuç ve soğan ile üç dakika pişirilir. Sonra kızartma tavasına öğütülmüş beyaz etli şarap koyun ve biraz daha yüksek ısıda tüm malzemeleri koyun. Tava ile kıyılmış etli suları koyun ve sıvı buharlaşıncaya kadar fümigasyon yapın. Kızartma tavasındaki sıvı buharlaşınca doldurmaya domates salçası ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika daha kapalı kapağın altına koyun. En sonunda biraz tuz, rendelenmiş hindistan cevizi ve öğütülmüş biber ekleyin.

Tavuğu ve domatesli lazanya fırında pişirinbeşamel sos. Sos hazırlayın. Küçük bir tencereye tereyağını koyun ve düşük sıcaklıkta eritin. Yağlı bir tencereye biraz un koyun ve 3 dakika kazanın. Sütü yavaş yavaş bir tencereye dökün ve sos kaynatın. Pişirmenin sonunda tuz ve biber ekleyin. Sos hazır.

Pişirme çanağını al. Formun alt kısmı yağlanır, domatesleri yarıya indirir ve sosu dökün. Lazanya levhalarını yukarıdan yerleştirin. Bir lazanya tabakta, tavuk kıyma 1/3 doldurma, sos dökün ve yine lazanya yapraklarını yerleştirin. Toplamda üç kıyma et tabakası olmalıdır. Son tabakta, kiraz domateslerinin yarısını açın, sos dökün ve 40 dakika fırında 180 derecede pişirin.

Tavuk ve mantarlı lazanya

Bu yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • 800 gr tavuk kıyması;
  • Rus peynirinden 400 gr;
  • 200 g işlenmiş peynir;
  • 300 gr un;
  • 500 gr champignons;
  • 1 litre süt;
  • ampuller orta (2 adet);
  • 1 havuç;
  • sarımsak (5 dentiküller);
  • domates salçası (2 yemek kaşığı);
  • bitkisel yağ;
  • bir yumurta (3 adet);
  • 100 g tereyag;
  • baharatlar, tuz.

Yemek doldurma. Daha küçük bir havuç, ince kesilmiş sarımsak ve soğanlar üçü tavada kızar. Hazır kıymayı tavaya ekleyin ve 15 dakika kızartın. Daha sonra domates salçasını koyun ve doldurmayı 5 dakika güdük. Mantarları ve üçünü, iki çeşit peynirle kesiyoruz.

Béchamel'i pişiriyoruz. Tencerede tereyağını yumuşatın, unu kapatın, karıştırın ve sosu 3 dakika pişirin. Sonra sütü dökün ve kalın olana kadar béchamel pişirin.

Lazanya için yaprak hazırlarız. Proteinlerden yumurtaların ayrı yumurta sarısı. Bir kasede üç yumurtanın sarısını, 200 g un ve 2 masayı karıştırın. içme suyu kaşıkları. Hamur iyice yoğrulur ve daha sonra aynı boyutta aynı dikdörtgenler halinde kesilmiş ince bir kek yuvarlanır. Dikdörtgenleri en fazla beş dakika kaynar suyla tencerede pişiriniz. lazanya levhalar son olarak kaynak sonra, soğuk su bir kap içinde bir süre ihmal ve fazla nemin çıkarılması için temiz, kuru bir bezle yaymak için, kaynar sudan çekin.

Lazanya yapraklarının katmanları şeklinde, etdoldurma, doğranmış mantarlar ve 0.5 parça protein. Tavuk kıyması ile lazanya, kremalı béchamel sosunun 1 / 3'üne dökülür ve rendelenmiş peynirle serpilir. Sonra yine bir lazanya tabakası yerleştirelim, bunun üzerine aynı doldurmayı, peynir serpin, sosu dökün. Formu 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri 2019

Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri 2019

Related news

  • Evde Gençleştirici Krem Tarifleri
  • Yöresel Yazmalar İçin Boncuklu Tığ Oyası
  • Vittroca Violet: tohumların dışına çıkma
  • Cumbria - Phalaenopsisin hastası olanlar için bir orkide
  • Etiket: trend stil

  • Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri


    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri

    Tavuklu lazanya. Yemek tarifleri