Yunan Usülü Papaz Yahnisi 2019

Yunan Usülü Papaz Yahnisi 2019 Yunan Usülü Papaz Yahnisi

Yunan Usülü Papaz Yahnisi


Sponsorlu Bağlantılar

Yunan Usülü Papaz Yahnisi
6-8 kişilik

Hazırlık süresi:20 dakika
Pişirme süresi:2 buçuk saat
Zorluk derecesi: 2
Malzemeleri:
60 mi. sızma zeytinyağı
2 kg. kuşbaşı doğranmış haşlamalık sığır eti
2 adet ince doğranmış soğan
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon 250 mi. sek kırmızı şarap
500 mi. sıcak su
2 yemek kaşığı domates
salçası
1 adet 5 cm. uzunluğunda çubuk tarçın
8 diş karanfil
1 adet defne yaprağı
2 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
1 kg. soyulmuş arpacık soğanı


Yapılışı:
Zeytinyağını geniş bir güvecin içine koyun ve orta ateşte kızdırın. Etleri 2-3 parti halinde içine ekleyin ve her partiyi rengi dönene dek yaklaşık 7-8 dakika kavurun. Kavurduğunuz etleri güvecin içinden alıp kenarda bekletin.

Soğanları, sarımsakları ve kimyonu aynı güvece ekleyin ve yumuşayıncaya dek yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
Şarabı güvece dökün ve buharlaşana dek pişirin. Etleri tekrar güvece aktarın. Su ve domates salçasını ekleyerek kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın. Tarçın, karanfil, defne yaprağı ve şekeri ekleyerek tekrar karıştırın. Tuz ve karabiber serpiştirin. • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 1 saat süreyle pişirin.
Arpacık soğanlarını güvecin içine karıştırın. Gerekirse biraz sıcak su katın. Tencerenin kapağını kapatarak etler ve soğanlar iyice pişene dek yaklaşık 1 15 saat daha pişirin. Çubuk tarçın ve defne yaprağını güvecin içinden çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.

Yunan Usülü Papaz Yahnisi 2019

Yunan Usülü Papaz Yahnisi 2019

Related news

  • Metabolizmayı nasıl hızlandırırım
  • Şifalı, Lezzetli Tavuk Çorbası Tarifi
  • Evliliğe Hazır Olduğunuzu Gösteren İşaretler
  • Prens Charlesten ödül alan Türk mimar başarı öyküsünü anlattı
  • Annelerin Korkulu Rüyası: Bebeklerde Kabızlık Nedenleri, Belirtileri ve Tedavisi

  • Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi


    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi

    Yunan Usülü Papaz Yahnisi